מרינדה לפרגיות

מרינדה לפרגיות (על פי מתכון של רן)

המצרכים:

1 כוס רוטב סויה (רצוי קיקומן).
4 שיני שום כתושים.
2 כפיות פלפל שחור גרוס.
5 כפות דבש.
2 כפות קטשופ.

* יש אפשרות להוסיף על פי הטעם:
1 כף שמן סומסום.
2 כפות רוטב תאילנדי חריף/מתוק.
טבסקו על פי הטעם.

אופן ההכנה:מערבבים את כל המצרכים יחד.

משרים את הפרגיות שהופשרו מראש בתוך המרינדה בין שעה ליממה .

צולים את הפרגיות על הגריל
* יש אפשרות למרוח את המרינדה על הפרגיות תוך כדי הצלייה.

בתאבון.....