פרגיות עם בשר טחון ושעועית ירוקה

רכיבים:

• חבילת סטייק פרגית

• חצי קילו בשר טחון עם שומן כבש

• 2 כוסות שעועית ירוקה סנפרוסט חלוטה

• 2 גמבות ו 2 בצלים

• 6 שיני שום קצוצות

• פלפל שחור, תבלין עוף

אופן ההכנה:

על להבה גדולה מקפיצים את הבצל והגמבה עד להזהבה וריכוך.

מוסיפים את הפרגיות, הבשר הטחון והפלפל השחור ומקפיצים עד שכמעט מבושלים לגמרי.

מוסיפים את השעועית, מקפיצים דקה, מוספים תבלין גריל עוף על פי הטעם ומגישים.